Description
Deliciosos muffins de banana con chips de chocolate, perfectos para el desayuno o como un capricho a cualquier hora del día.
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de chips de chocolate
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
- En un tazón grande, aplasta los plátanos y mezcla con el azúcar y la mantequilla.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y combina hasta que esté justo mezclado.
- Incorpora los chips de chocolate.
- Vierte la mezcla en el molde para muffins, llenando cada cavidad unos 2/3.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Usa plátanos bien maduros para obtener el mejor sabor. No mezcles demasiado la masa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffins, banana, chocolate chips, receta fácil, desayuno