Description
Deliciosos muffins con un vibrante sabor a limón perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 3/4 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de curd de limón
- Ingredientes para el streusel (no especificados)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar un molde para muffins con capacillos.
- Mezclar los ingredientes secos en un bol grande.
- Preparar la mezcla líquida en otro bol y batir los ingredientes.
- Incorporar las mezclas y mezclar suavemente hasta que estén combinados.
- Llenar los moldes con la mezcla y añadir el curd de limón en el centro.
- Agregar el streusel sobre cada muffin.
- Hornear durante 18-20 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar en el molde antes de pasarlos a una rejilla.
Notes
Mide los ingredientes cuidadosamente y no sobre mezcles la masa para obtener la textura ideal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: muffins, limón, postre, dessert, fácil, receta fácil