Description
Deliciosos muffins de plátano, rápidos y sencillos de preparar, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina de trigo
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para muffins.
- En un tazón, machaca los plátanos hasta hacer puré.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Incorpora el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté combinado.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezcla hasta que estén bien incorporados.
- Llena los moldes para muffins con la mezcla y hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Puedes añadir nueces, chips de chocolate o canela para variar el sabor.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Baked Goods
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: muffins, plátano, postre, desayuno, fácil