Description
Deliciosos muffins de chocolate con trozos de chocolate derretido, ideales para el desayuno o como merienda.
Ingredients
Scale
- 300 g de harina común
- 180 g de azúcar
- 60 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 250 ml de buttermilk
- 120 ml de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de chocolate oscuro, cortado en trozos
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (fan) o 200 °C (regular) o 400 °F.
- Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.
- Combina los ingredientes húmedos en un tazón separado y bate hasta que estén homogéneos.
- Incorpora los ingredientes húmedos a los secos, mezclando suavemente.
- Añade los trozos de chocolate y mezcla con suavidad.
- Llena un molde para muffins preparado hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante unos 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Enfría en el molde 10 minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
Refrigera para mantener frescura. Se pueden congelar hasta por 2 meses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Baking
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: muffins, chocolate, dessert, baking, easy recipes