Name: Muslos de Pollo Asados con Hierbas y Zanahorias & Papas
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 muslos de pollo; 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos; 4 papas, peladas y cortadas en cubos; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de hierbas frescas (tomillo, romero y orégano); Sal y pimienta al gusto; 2 dientes de ajo, picados

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por qué hacer esta receta

Los muslos de pollo asados son una opción deliciosa y fácil para preparar en casa. Son jugosos, llenos de sabor y perfectos para una comida familiar. Además, al asar con hierbas frescas y verduras nutritivas como las zanahorias y las papas, tienes un plato completo en una sola bandeja.

cómo hacer Muslos de Pollo Asados con Hierbas y Zanahorias & Papas

Ingredientes:

4 muslos de pollo
4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos
4 papas, peladas y cortadas en cubos
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas frescas (como tomillo, romero y orégano)
Sal y pimienta al gusto
2 dientes de ajo, picados

Direcciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, las hierbas, el ajo, sal y pimienta.
Agrega los muslos de pollo y mezcla bien para que se cubran con la marinada.
En una bandeja para hornear, coloca las zanahorias y las papas. Agrega un poco de sal y pimienta.
Coloca los muslos de pollo sobre las verduras en la bandeja.
Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro.
Sirve caliente y disfruta.

cómo servir Muslos de Pollo Asados con Hierbas y Zanahorias & Papas

Sirve los muslos de pollo directamente de la bandeja, acompañado de las zanahorias y papas que han absorbido todos los sabores. Puedes presentar el plato con un poco de perejil fresco por encima para darle un toque de color.

cómo almacenar Muslos de Pollo Asados con Hierbas y Zanahorias & Papas

Si sobran, puedes almacenar los muslos de pollo en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Asegúrate de enfriarlos completamente antes de guardarlos. También puedes congelarlos en un recipiente apto para el congelador, donde durarán hasta 2 meses.

consejos para hacer Muslos de Pollo Asados con Hierbas y Zanahorias & Papas

Deja marinar el pollo por al menos 30 minutos para que tome más sabor.
Puedes usar otras verduras como cebollas o brócoli si lo prefieres.
Asegúrate de que el pollo esté bien cocido, la temperatura interna debe ser de 75°C (165°F).

variaciones

Prueba esta receta usando diferentes partes del pollo, como pechugas o alitas. También puedes experimentar con diferentes hierbas según tu gusto.

FAQs

¿Puedo usar pollo congelado?
- No se recomienda, ya que es mejor usar pollo descongelado para obtener una cocción uniforme.
¿Qué tipo de hierbas son mejores para esta receta?
- Puedes usar cualquier hierba fresca que te guste. El tomillo, romero y orégano son opciones populares, pero también puedes probar albahaca o salvia.
¿Cuánto tiempo debo hornear si uso otra parte del pollo?
- Si usas partes diferentes como pechugas, el tiempo de cocción puede ser menor. Verifica la cocción después de 30 minutos para pechugas.