Description
Delicious and easy nachos topped with ground beef and fresh vegetables for a perfect snack.
Ingredients
Scale
- 200 g de carne de res molida
- 1 unidad de aguacate maduro
- 1 unidad de pimiento rojo
- 100 g de queso rallado
- 1 bolsa de nachos
- Especias al gusto (sal, pimienta, comino y pimentón dulce)
Instructions
- En una sartén, cocina la carne molida con un poco de aceite a fuego medio. Agrega sal, pimienta, comino y pimentón dulce al gusto.
- Lava y corta el pimiento rojo en cubos pequeños.
- Pela y machaca el aguacate para hacer un puré cremoso, añadiendo limón y sal al gusto.
- Coloca una capa de nachos en un plato grande o bandeja para horno.
- Distribuye la carne cocida y los cubos de pimiento rojo sobre los nachos.
- Espolvorea el queso rallado por encima y lleva al horno a 180°C por unos 5 minutos.
- Retira del horno y añade el puré de aguacate justo antes de servir.
Notes
Personalize with extra spices or vegetables as desired.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: nachos, beef nachos, easy recipes, party food