NO SABES QUÉ PREPARAR PARA EL DESAYUNO, ESTA RECETA TE VA A ENCANTAR, FÁCIL Y SALUDABLE #desayuno

¿Por qué hacer esta receta?

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Es esencial iniciar la jornada con energía y salud. Esta receta es ideal porque es fácil de preparar, deliciosa y muy saludable. Con ingredientes simples, podrás disfrutar de un desayuno nutritivo que te encantará.

Cómo hacer Tortilla de Vegetales

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 taza de espinacas frescas, picadas
• 1/4 de pimiento rojo, en cubos
• 1/4 de cebolla, picada
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Direcciones:

1. En un tazón, bate los huevos y añade una pizca de sal y pimienta.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Añade la cebolla y el pimiento rojo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agrega las espinacas y cocina por un par de minutos.
5. Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
6. Cocina por unos 3-5 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
7. Si lo deseas, puedes doblar la tortilla por la mitad y cocinar por 1 minuto más.
8. Sirve caliente.

Cómo servir la tortilla de vegetales

Puedes servir la tortilla de vegetales en un plato con una rodaja de aguacate y un poco de salsa. También queda deliciosa acompañada de tostadas integrales o una ensalada fresca.

Cómo almacenar la tortilla de vegetales

Si sobra, puedes guardar la tortilla en un recipiente hermético en el refrigerador. Consume dentro de 2 días para mantener su frescura.

Tips para hacer la tortilla de vegetales

• Puedes usar cualquier verdura que tengas a mano, como calabacín o champiñones.
• Asegúrate de no cocinar demasiado los huevos para que queden suaves.

Variaciones

Puedes agregar queso rallado o hierbas frescas como el cilantro o el perejil para darle un toque extra de sabor.

FAQs

1. ¿Puedo hacer la tortilla sin huevos?
   Sí, puedes hacer una versión vegana usando tofu y harina de garbanzo.

2. ¿Cuántas porciones rinde esta receta?
   Esta receta rinde aproximadamente 1-2 porciones, dependiendo del tamaño de la tortilla.

3. ¿Puedo congelar la tortilla de vegetales?
   No se recomienda congelar, ya que la textura de las verduras puede cambiar al descongelarse. Lo mejor es consumirla fresca.

Tortilla de Vegetales

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• Author: admin
• Total Time: 20 minutes
• Yield: 2 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Deliciosa y saludable tortilla de vegetales, ideal para un desayuno nutritivo.

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Ingredients

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• 2 huevos
• 1/2 taza de espinacas frescas, picadas
• 1/4 de pimiento rojo, en cubos
• 1/4 de cebolla, picada
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

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Instructions

1. En un tazón, bate los huevos y añade una pizca de sal y pimienta.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Unir la cebolla y el pimiento rojo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agrega las espinacas y cocina por un par de minutos.
5. Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
6. Cocina por unos 3-5 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
7. Si lo deseas, puedes doblar la tortilla por la mitad y cocinar por 1 minuto más.
8. Sirve caliente.

Notes

Puedes usar cualquier verdura que tengas a mano, como calabacín o champiñones. Asegúrate de no cocinar demasiado los huevos para que queden suaves.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 10 minutes
• Category: Breakfast
• Method: Stovetop
• Cuisine: Mediterranean

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 250
• Sugar: 2g
• Sodium: 200mg
• Fat: 18g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 15g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 5g
• Fiber: 2g
• Protein: 12g
• Cholesterol: 370mg

Keywords: breakfast, tortilla, healthy, vegetables, easy recipe