Description
Disfruta de unos ñoquis cremosos con espinacas y feta, perfectos para una cena rápida y reconfortante.
Ingredients
Scale
- 300 g de ñoquis
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de queso feta
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina los ñoquis según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Incorpora la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento.
- Añade el queso feta desmenuzado y mezcla hasta que se derrita.
- Incorpora los ñoquis cocidos y mezcla bien para combinar.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
Notes
Puedes agregar nueces picadas o piñones tostados antes de servir para un toque extra.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: ñoquis, espinacas, feta, receta rápida, cena fácil