Nuggets de pollo 🍗
Nuggets de pollo 🍗
¿Quién puede resistirse a unos crujientes y deliciosos nuggets de pollo? Esta receta no solo es un clásico de la comida rápida, sino que también puede ser una opción saludable y fácil de preparar en casa. Con un interior jugoso y lleno de sabor, estos nuggets son perfectos para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar, una reunión con amigos o una merienda inesperada. Acompañados de tu salsa favorita, se convertirán rápidamente en un favorito en tu hogar.
Por qué hacer esta receta
- Son increíblemente fáciles de preparar, incluso para principiantes en la cocina.
- Se pueden personalizar con tus especias y salsas favoritas.
- Son una excelente opción para una comida rápida y nutritiva sin salir de casa.
Preparar nuggets de pollo en casa no solo es un desafío divertido en la cocina, sino que también es una manera de asegurarte de que tú y tu familia estén disfrutando de una comida deliciosa y fresca.
Cómo hacer nuggets de pollo
Guía paso a paso para hacer nuggets de pollo
Hacer tus propios nuggets de pollo no tiene que ser complicado. Con un poco de tiempo y los ingredientes adecuados, podrás disfrutar de esta fácil y sabrosa receta. Aquí te dejamos un procedimiento claro y sencillo que puedes seguir:
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Preparar el pollo: Comienza por seleccionar pechugas de pollo frescas. Si prefieres, también puedes usar muslos para un sabor más jugoso. Corta el pollo en piezas más pequeñas, del tamaño que prefieras para tus nuggets.
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Marinar el pollo: En un tazón, mezcla el pollo con un poco de sal, pimienta, ajo en polvo y cualquier otra especia que te guste. Deja marinar durante al menos 20 minutos—esto ayudará a que el pollo adquiera un sabor más profundo.
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Preparar el empanizado: En un tazón diferente, coloca pan rallado y mezcla con un poco de queso parmesano rallado para agregar un toque extra de sabor. Si deseas un toque más crujiente, puedes añadir algo de pimentón o especias a la mezcla.
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Bañar en huevo: Bate un par de huevos en otro tazón. Toma las piezas de pollo marinadas y sumérgelas en el huevo batido para que el empanizado se adhiera mejor.
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Empanizar los nuggets: Pasar cada pieza de pollo por la mezcla de pan rallado asegurándote de cubrirla bien. Presiona ligeramente para asegurarte de que el empanizado se adhiera adecuadamente.
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Freír o hornear: Puedes optar por freír los nuggets en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes—aproximadamente 5-7 minutos. Alternativamente, puedes hornearlos en un horno precalentado a 200°C (392°F) durante 15-20 minutos para una opción más saludable.
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Servir: Una vez dorados, saca los nuggets y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa si los freíste. ¡Listos para servir con tu salsa favorita!
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 200 g de pan rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír (si se opta por freír)
Direcciones
- Corta las pechugas de pollo en piezas pequeñas.
- En un tazón, mezcla el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja marinar por 20 minutos.
- En un tazón, mezcla el pan rallado con el queso parmesano.
- Bate los huevos en un tercer tazón.
- Toma cada pieza de pollo marinada, sumérgelas en el huevo y luego cúbrelas con la mezcla de pan rallado.
- Calienta aceite en una sartén y fríe los nuggets hasta que estén dorados (5-7 minutos) o hornéalos a 200°C (392°F) durante 15-20 minutos.
- Sírvelos calientes con tu salsa favorita.
Consejos para almacenar nuggets de pollo
Guardando los nuggets de pollo
- Refrigerar: Puedes almacenar los nuggets cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador. Durarán entre 3 y 4 días a una temperatura de 4°C (39°F).
- Congelar: Si prefieres conservar los nuggets por más tiempo, puedes congelarlos en una bolsa para congelar. Duran hasta 2 meses. Asegúrate de etiquetar la bolsa con la fecha.
- Recalentar: Para recalentarlos, puedes utilizar el horno o una freidora de aire para que conserven su textura crujiente. Evita el microondas, ya que puede hacer que se vuelvan blandos.
Ideas para servir nuggets de pollo
Mejores formas de servir nuggets de pollo
Los nuggets de pollo son increíblemente versátiles. Aquí te dejamos algunas ideas para acompañarlos y disfrutar aún más de su sabor:
- Salsas: Sirve con una variedad de salsas como miel-mostaza, salsa barbacoa o salsa de chóped.
- Ensaladas: Agrégales a una ensalada mixta para un almuerzo más nutritivo. Su textura crujiente complementará perfectamente las verduras frescas.
- Bocadillos: Utiliza los nuggets como parte de un plato de aperitivos junto con vegetales frescos y tu salsa favorita.
- Sandwiches: Coloca los nuggets en un pan crujiente con lechuga, tomate y mayonesa para un sabroso sándwich.
Consejos para hacer nuggets de pollo
- Utiliza pollo de calidad: Elige pechugas frescas y de buena calidad para obtener los mejores resultados.
- No olvides marinar: Marinar el pollo ayuda a potenciar el sabor y la jugosidad de los nuggets.
- Ajusta el crujido: Si te gustan aún más crujientes, puedes empanizarlos dos veces, pasando primero por el huevo y luego por el pan rallado nuevamente.
- Experimenta con especias: Prueba diferentes combinaciones de especias en el empanizado para hacer tus nuggets únicos.
Variaciones o sustituciones
Si quieres darle un toque diferente a tus nuggets, aquí tienes un par de ideas:
- Nuggets de pollo al estilo asiático: Agrega jengibre y salsa de soja a la marinada y empaniza con panko en lugar de pan rallado.
- Alternativa vegetariana: Sustituye el pollo por tofu o filetes de coliflor para unos nuggets vegetarianos. Asegúrate de ajustarlos con las especias que más te gusten.
Preguntas Frecuentes
Q: ¿Se pueden hacer por adelantado?
A: Sí, los nuggets se pueden preparar y marinar con antelación. Solo asegúrate de cocinarlos justo antes de servir para mantenerlos frescos y crujientes.
Q: ¿Puedo usar muslos de pollo en vez de pechugas?
A: Claro, los muslos de pollo aportan un sabor más rico y suelen ser más jugosos, lo que resultará en nuggets muy sabrosos.
Q: ¿Cómo puedo hacer que sean más picantes?
- Agrega pimienta roja o cayena en la mezcla de pan rallado.
- Incorpora salsas picantes a la marinada.
Disfruta de estos deliciosos nuggets de pollo, perfectos para cualquier situación, y deja que tus amigos y familiares admiren tus habilidades culinarias. Al seguir esta receta, te embarcarás en un viaje gastronómico que seguramente será un éxito en tu mesa. Ya sea como un aperitivo, un plato principal o incluso como parte de una comida para llevar, no hay límites para cómo disfrutar de estos pequeños trozos de felicidad.
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Nuggets de Pollo
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Non-Vegetarian
Description
Deliciosos y crujientes nuggets de pollo, perfectos para cualquier ocasión y fáciles de preparar en casa.
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 200 g de pan rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír (si se opta por freír)
Instructions
- Corta las pechugas de pollo en piezas pequeñas.
- En un tazón, mezcla el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja marinar por 20 minutos.
- En un tazón, mezcla el pan rallado con el queso parmesano.
- Bate los huevos en un tercer tazón.
- Toma cada pieza de pollo marinada, sumérgelas en el huevo y luego cúbrelas con la mezcla de pan rallado.
- Calienta aceite en una sartén y fríe los nuggets hasta que estén dorados (5-7 minutos) o hornéalos a 200°C (392°F) durante 15-20 minutos.
- Sírvelos calientes con tu salsa favorita.
Notes
Puedes almacenar los nuggets cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días o congelarlos por hasta 2 meses.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying or Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
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