Description
Disfruta de una explosión de sabores frescos y crujientes con estos pepinillos en espiral coreanos, una deliciosa y fácil guarnición.
Ingredients
- Pepinos
- Sal
- Vinagre
- Azúcar
- Ajo
- Semillas de sésamo
Instructions
- Corta los pepinos en espiral o en rodajas finas.
- Mezcla los pepinos con sal y deja reposar durante 10 minutos.
- En un tazón, combina vinagre, azúcar, y ajo picado.
- Escurre el exceso de agua de los pepinos y añade la mezcla de vinagre.
- Espolvorea con semillas de sésamo y mezcla bien.
- Sirve frío como guarnición.
Notes
Refrigerar en un recipiente hermético, dura 3 a 4 días. No se recomienda congelar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Ensalada
- Cuisine: Coreana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 60
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pepinos, ensalada coreana, Oi muchim, guarnición fresca, vegetariana