Description
Deliciosos y crujientes Palitos de Queso preparados con una mezcla de papas y queso, perfectos para compartir como aperitivo.
Ingredients
Scale
- 750 g de patatas trituradas
- 2 huevos
- 3 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de maicena
- 200 g de queso gouda
- 150 g de yogur griego
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de agua de pepino
- 3 dientes de ajo
- Hojuelas de chile al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de aceite para cepillar
Instructions
- Precalentar el horno a 200 grados.
- En un tazón grande, combinar las patatas trituradas, los huevos, el perejil, la maicena y el queso gouda. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Formar la mezcla en palitos y colocarlos en una bandeja para hornear.
- Para la salsa, mezclar el yogur griego, la mayonesa, el agua de pepino, los dientes de ajo picados, las hojuelas de chile, la sal, la pimienta, el azúcar y 3 cucharadas de aceite en un tazón.
- Cepillar los palitos de queso con un poco de aceite adicional y hornear durante 30-40 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir caliente con la salsa.
Notes
Asegúrate de que las papas estén bien escurridas y experimenta con diferentes tipos de quesos si prefieres otro sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Méxicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: aperitivo, palitos de queso, receta fácil, vegetarianos, snack