Description
Un pan de banana sencillo y reconfortante hecho con plátanos maduros que aporta sabor profundo y una textura húmeda perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1/2 taza de azúcar marrón
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 taza de harina
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C (350°F).
- En un bol, triturar los plátanos hasta obtener un puré.
- Añadir el azúcar marrón y la mantequilla derretida; mezclar bien.
- Incorporar el huevo batido y el extracto de vainilla.
- En otro bol, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar con movimientos envolventes.
- Verter la masa en un molde para pan engrasado y hornear durante 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Mantener el pan envuelto para conservar la humedad. Sírvelo solo o con mantequilla para una mejor experiencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 200
- Sugar: 12g
- Sodium: 160mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pan de banana, receta fácil, postre, desayuno, merienda