Description
Un delicioso pan de chocolate y banana que utiliza frutas maduras y no lleva azúcar añadido. Ideal para disfrutar en cualquier momento.
Ingredients
Scale
- 1½ Taza (150gr) Harina de avena
- ½ Taza (50gr) Cocoa, cernida
- 1½ cdtas Polvo de hornear
- 3 Bananas bien maduras
- 3 Huevos, tamaño normal
- 100 ml Aceite de girasol
- 2 Cdas (80gr) Yogur griego
- 2 cdtas Extracto de vainilla
- ½ Taza (100gr) Chispas de chocolate
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) durante 15 minutos.
- Engrasar un molde para pan de 24cm x 15cm (9×5 pulgadas) y usar papel de aluminio.
- Agregar las bananas, el aceite, los huevos, yogur griego y extracto de vainilla a un procesador y procesar hasta homogeneizar.
- Transferir a un bol y añadir la harina de avena y el polvo de hornear, mezclando bien.
- Cernir la cocoa sobre la mezcla para evitar grumos.
- Mezclar con una cuchara de madera de forma envolvente y agregar las chispas de chocolate.
- Verter la mezcla en el molde y añadir las chispas reservadas por encima.
- Hornear por aproximadamente 50 minutos o hasta que un palillo salga casi limpio.
- Dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar y enfriar completamente antes de cortar.
Notes
Mezclar con cuidado para evitar un pan pesado. Asegúrate de usar bananas muy maduras para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: banana, chocolate, pan, sin azucar, postre saludable