Description
Un delicioso y esponjoso pan de leche danés, fácil de hacer y perfecto para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 150 gramos de harina
- 100 gramos de leche templada
- 30 gramos de azúcar
- 25 gramos de mantequilla
- 10 gramos de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura de pan seca
- ½ cucharadita de sal
Instructions
- Reúne todos los ingredientes y mantenlos a mano.
- Derrite la mantequilla y templa la leche, luego disuelve la levadura en la leche tibia.
- Incorpora los ingredientes secos poco a poco hasta formar una masa homogénea.
- Amasa hasta que la masa esté elástica, alrededor de 8 a 10 minutos a mano.
- Integra las pepitas de chocolate si deseas.
- Pon la masa en un recipiente engrasado y deja que duplique su tamaño durante 1-2 horas.
- Forma bolas con la masa, colócalas en una bandeja y deja reposar por 30 minutos.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, vigilando que se doren suavemente.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Notes
Puedes personalizar el pan con chocolate, canela o una cobertura glaseada. Si la masa no sale perfecta, puedes convertirla en pan rallado.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Danish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: pan, dulce, fácil, danés, receta, panadería