Description
Un pan suave y esponjoso que se siente como una nube en tu plato, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 10 g de sal
- 10 g de levadura seca
- 300 ml de leche tibia
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 huevo
Instructions
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
- Agrega la leche tibia y la mantequilla derretida, mezcla hasta incorporar.
- Amasa la mezcla durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
- Forma una bola y deja reposar en un lugar cálido durante 60 minutos, cubriendo con un paño.
- Una vez que haya duplicado su tamaño, desgasifica la masa y forma un pan.
- Coloca en un molde y deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
Notes
Es recomendable no saltar el levado ni usar leche demasiado caliente. Puedes usar alternativas a la mantequilla y la harina según tus necesidades.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Japonés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: pan, pan japonés, pan de leche, suave, esponjoso, receta fácil