Description
Un pan de maíz dorado con textura tierna y un sabor ligeramente dulce que complementa cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Engrasar un molde para hornear.
- En un tazón grande, mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir el huevo, luego agregar la leche y la mantequilla derretida.
- Mezclar los ingredientes húmedos con los secos hasta que estén combinados.
- Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie si es necesario.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Para mantener la frescura, refrigerar en un recipiente hermético por 3-4 días o congelar hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: pan de maíz, receta fácil, acompañamiento