Description
Un pan de plátano sencillo, reconfortante y perfecto para acompañar el café.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 100g de mantequilla derretida
- 150g de azúcar
- 200g de harina
Instructions
- Precalienta el horno a temperatura moderada y prepara un molde con mantequilla o papel para hornear.
- Pela y machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
- Mezcla los plátanos con la mantequilla derretida y remueve hasta que sean homogéneos.
- Añade el azúcar y mezcla; la masa debe saber dulzona.
- Incorpora la harina poco a poco hasta que la masa esté uniforme.
- Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie.
- Hornea por una hora o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolda y enfría en una rejilla.
Notes
Si no te gusta el pan muy húmedo, retira un poco de puré de plátano o reduce la mantequilla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pan de plátano, postre fácil, receta de desayuno