Description
Un pan de plátano delicioso y fácil de hacer, perfecto para cualquier desayuno o merienda.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de miel o sirope de arce
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina integral
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C (350°F).
- En un bol, machacar los plátanos y mezclar con el aceite, la miel, el huevo y la vainilla.
- En otro bol, combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezclar hasta que esté combinado.
- Verter la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornear durante 50-60 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Si los plátanos no están lo bastante maduros, mételos al horno a 150°C por 10 minutos para acelerarlo.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 60
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: pan de plátano, receta fácil, desayuno, merienda, saludable