Description
Un delicioso y fácil pan francés hecho en casa con una corteza crujiente y miga tierna.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 350 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 7 g de levadura seca
- 25 ml de aceite de oliva
Instructions
- Mezcla la harina, la sal y la levadura en un bol grande.
- Agrega el agua y el aceite, y mezcla hasta formar una masa.
- Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Precalienta el horno a 220°C.
- Forma el pan y colócalo en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Notes
Para una corteza más crocante, rocía agua en el horno justo antes de hornear.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Baked Goods
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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