Description
Sencillo pan francés, crujiente por fuera y tierno por dentro, que se prepara en aproximadamente 90 minutos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de levadura seca
- 3/4 taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- En un tazón, mezcla la harina, sal, azúcar y levadura.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa.
- Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, cubierta.
- Precalienta el horno a 220°C.
- Forma el pan y colócalo en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Notes
Para una corteza más crujiente, coloca un recipiente con agua caliente en la base del horno mientras horneas. No abras el horno los primeros 15 minutos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Pan
- Method: Horneado
- Cuisine: Venezolana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
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