Description
Un pan casero integral sin sal, perfecto para bebés y toda la familia, fácil de preparar y con un delicioso sabor.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina de trigo integral o de avena
- 175 ml de agua templada
- 1–2 cucharadas de AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
- Levadura seca de panadería
Instructions
- Incorpora 250 g de harina junto con la levadura en un bol.
- Agrega 1-2 cucharadas de AOVE y luego los 175 ml de agua templada.
- Amasa la mezcla sobre una superficie enharinada durante 5 minutos.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 10 minutos.
- Amasa nuevamente por otros 3-4 minutos.
- Deja reposar la masa por última vez, entre 20-25 minutos.
- Da forma a la masa y colócala en el horno durante 10-15 minutos.
Notes
Evita usar agua caliente al mezclar con levadura para no matarla. La masa debe reposar adecuadamente para una mejor textura.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Pan
- Method: Horneado
- Cuisine: Sin Especificar
Nutrition
- Serving Size: 1 trozo
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pan integral, recetas para bebés, sin sal, BLW, cocina fácil, pan casero