Description
Un delicioso y versátil pan plano vegano de papa, ideal como acompañamiento para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de papas
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cebollín picado
- Aceite de oliva para cocinar
Instructions
- En un tazón grande, mezclar el puré de papas, harina de arroz, agua y sal hasta obtener una masa suave.
- Agregar el cebollín picado a la masa y mezclar bien.
- Dividir la masa en porciones y formar bolas, luego aplanarlas hasta que tengan aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio y cocinar cada pan plano por 2-3 minutos de cada lado hasta dorar.
- Servir caliente, solo o con salsas como guacamole o hummus.
Notes
Dejar enfriar completamente antes de almacenar. Refrigera hasta 3-4 días o congela por hasta 2 meses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Bread
- Method: Cooking
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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