Description
Un postre cremoso y fresco, perfecto para cualquier ocasión, con una deliciosa capa de gelatina de fruta.
Ingredients
Scale
- 1 taza de nata para montar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 hojas de gelatina
- Frutas para la gelatina (como fresas, frambuesas o mango)
- 1/2 taza de agua
Instructions
- Hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
- En una cacerola, calienta la nata, la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega el extracto de vainilla y la gelatina escurrida. Remueve hasta que se disuelva.
- Vierte la mezcla en moldes y refrigera por al menos 240 minutos (4 horas).
- Para la capa de gelatina de fruta, calienta el agua y añade la gelatina y el puré de fruta.
- Vierte sobre la panna cotta ya cuajada y vuelve a refrigerar hasta que esté firme.
- Sirve y disfruta.
Notes
Puedes servir la Panna Cotta en su molde original o desmoldarla en un plato. Mantén la frescura almacenando en el refrigerador y consumiendo en 2 a 3 días.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Italiano
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: panna cotta, gelatina, postre, dulce, fácil