Description
Indulge in the cheesy paradise of baked potatoes layered with creamy goodness and topped with melted parmesan.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes, peladas y en rodajas finas
- 2 tazas de crema
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, asado
- Hierbas frescas al gusto (como tomillo o romero)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Infundir la crema con el ajo asado y las hierbas frescas, calentando a fuego lento en una cacerola.
- En un molde para hornear, engrasar con mantequilla y colocar una capa de papas en el fondo.
- Verter una parte de la crema infundida sobre las papas y espolvorear con parmesano.
- Repetir el proceso hasta que se terminen las papas y la crema.
- Cubrir con una capa final de queso parmesano.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Notes
Ensure to let the dish rest before serving to avoid burning your mouth.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: potato, gratin, vegetarian, cheese, comfort food, baked