Description
A delicious and simple potato gratin recipe that’s perfect for impressing guests with minimal effort.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas
- 200 g de queso cheddar
- 300 ml de crema de leche
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Mantequilla para engrasar la bandeja
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
- En una sartén, derretir un poco de mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- En un tazón, mezclar la crema de leche, sal y pimienta.
- En una bandeja engrasada, colocar una capa de papas, seguida de una capa de la mezcla de cebolla y ajo, y espolvorear con queso.
- Repetir las capas hasta que se terminen los ingredientes.
- Cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos.
- Retirar el papel y gratinar durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Servir caliente.
Notes
For an extra twist, consider adding mozzarella or sweet potatoes to the recipe.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: potatoes, gratin, cheese, easy recipe, vegetarian