Description
Un plato cremoso y delicioso que combina pasta con champiñones, ideal para una comida familiar o cena rápida.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta (fettuccine o tu elección)
- 200g de champiñones, rebanados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los champiñones y el ajo; cocina hasta que los champiñones estén tiernos.
- Añade la crema de leche y lleva a ebullición suave. Reduce el fuego y mezcla el queso parmesano.
- Agrega la pasta cocida a la sartén, mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco si lo deseas.
Notes
Asegúrate de no cocinar demasiado los champiñones para que conserven su textura. Puedes ajustar la cantidad de ajo y queso parmesano al gusto.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pasta, Alfredo, Champiñones, Comida rápida, Cena familiar