Description
Un delicioso y fácil plato de pasta con una rica salsa cremosa de champiñones, ideal para cenas rápidas o para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 200g de pâtes
- 300g de champignons
- 1 verre de vin blanc
- 250ml de fond de volaille
- 150ml de crème
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffer de l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincé. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajouter les champignons tranchés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
- Ajouter le fond de volaille et laisser mijoter quelques minutes.
- Incorporer la crème, mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter les pâtes cuites à la sauce, mélanger et servir chaud.
Notes
Sirve caliente con queso rallado o perejil fresco. Puede guardarse en el refrigerador por 2-3 días.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sauteing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: pasta, champignons, recette rapide, plat végétarien, dîner