Description
Disfruta de esta sencilla y deliciosa Pasta con Salsa de Tomate y Burrata, una celebración de sabores mediterráneos.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta
- 200g de tomates cherry
- 200g de burrata
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, pica los dientes de ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los tomates cherry y cocina hasta que empiecen a ablandarse.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
- Retira del fuego y añade la burrata, sal y pimienta.
- Sirve caliente decorado con albahaca fresca.
Notes
Guarda las sobras en un recipiente hermético y consume dentro de 3-4 días. La burrata se puede congelar, pero ten en cuenta que su textura puede cambiar al descongelar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pasta, burrata, tomato sauce, Mediterranean, vegetarian pasta, easy recipes