Description
Una deliciosa y fácil pasta cremosa con brócoli y queso, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta (penne, fusilli, o la de tu elección)
- 200g de brócoli fresco, cortado en floretes
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En los últimos 3 minutos de cocción, añade el brócoli a la olla con la pasta.
- Escurre la pasta y el brócoli.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
- Agrega la crema de leche y lleva a fuego lento.
- Incorpora el queso cheddar y parmesano, y mezcla hasta que se derritan.
- Añade la pasta y el brócoli a la salsa, mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
No cocines demasiado el brócoli; debe estar tierno pero aún crujiente. Puedes agregar pollo o tocino cocido para un extra de proteína.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling and Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pasta, creamy pasta, broccoli cheese, vegetarian recipe, quick meals