Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
why make this recipe
Esta receta de Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable es ideal para quienes buscan una comida deliciosa sin sacrificar la salud. Usamos ingredientes frescos y nutritivos que no solo satisfacen el hambre, sino que también aportan beneficios al cuerpo. Esta pasta es perfecta para el almuerzo o la cena y puede ser disfrutada por toda la familia.
how to make Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
Ingredients :
- 200 g de pasta integral
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco, para decorar (opcional)
Directions :
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado y cocido.
- Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos más.
- Reduce el fuego y mezcla el yogur griego y el queso parmesano. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla todo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco si lo deseas.
how to serve Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
Esta pasta se sirve caliente. Puedes colocarla en un plato hondo y decorar con un poco de perejil fresco picado para darle un toque especial. También puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan integral.
how to store Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
Si te sobra pasta, guárdala en un recipiente hermético en la nevera. Puedes mantenerla fresca por 2-3 días. Para recalentar, simplemente calienta en el microondas o en una sartén con un poco de aceite.
tips to make Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
- Asegúrate de no cocinar demasiado el ajo para que no amargue.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir más queso parmesano.
- Puedes usar otras proteínas, como pavo o tofu, si prefieres una opción diferente.
variation (if any)
Puedes añadir verduras como espinacas, brócoli o champiñones a la mezcla para un extra de nutrientes y sabor. También puedes probar con diferentes tipos de pasta, como penne o fusilli.
FAQs
¿Puedo usar pasta normal?
Sí, puedes usar pasta normal si no tienes pasta integral, aunque la pasta integral es más saludable.
¿Hay alguna opción vegana para esta receta?
Sí, puedes sustituir el pollo por tofu y el yogur griego por yogur de soya o cualquier yogur vegetal.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Esta receta se puede preparar en aproximadamente 30 minutos, lo que la hace perfecta para una comida rápida y saludable.
Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano Saludable
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Healthy
Description
Una deliciosa y saludable receta de pasta con pollo, ajo y parmesano, ideal para toda la familia.
Ingredients
- 200 g de pasta integral
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco, para decorar (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado y cocido.
- Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos más.
- Reduce el fuego y mezcla el yogur griego y el queso parmesano. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla todo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco si lo deseas.
Notes
Puedes añadir verduras como espinacas o brócoli para un extra de nutrientes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, pollo, saludable, receta fácil, comida familiar
