Description
Una deliciosa y reconfortante receta de pasta con pollo y una cremosa salsa de tomate, ideal para cenas rápidas o para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 250 g de pasta (como penne o fusilli)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 400 g de tomate triturado
- 200 ml de crema de leche
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco, para decorar
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras la pasta se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora el tomate triturado y la crema de leche.
- Añade el pimiento rojo triturado, si lo deseas, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos para que la salsa espese.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa cremosa.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Notes
Puedes agregar verduras como espinacas o champiñones para enriquecer el plato. Para una salsa más ligera, reduce la cantidad de crema de leche.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pasta, chicken, creamy sauce, tomato, quick dinner