Description
Delicious and comforting pasta dish packed with fresh vegetables, quick and easy to prepare.
Ingredients
- Calabacín
- Tomates cherry
- Ajo
- Albahaca
- Pasta
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, calienta aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
- Añade los tomates cherry y el calabacín cortado en rodajas, y cocina hasta que estén tiernos.
- Mezcla la pasta cocida con las verduras y añade albahaca, sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Notes
Refrigerar en un recipiente hermético por 3-4 días. Puede congelarse hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pasta, healthy, zucchini, tomatoes, vegetarian, quick meal