Description
Una deliciosa pasta en una sola olla que combina la cremosidad del queso crema con la intensidad de los tomates secos, perfecta para cualquier día de la semana.
Ingredients
- Pasta (típicamente penne o fusilli)
- Queso crema
- Tomates secos
- Caldo de pollo (o vegetal)
- Ajo (picado)
- Cebolla (picada)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano (opcional, para servir)
- Albahaca fresca (opcional, para decorar)
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade los tomates secos y mezcla bien.
- Agrega la pasta y el caldo, asegurándote de que la pasta esté completamente cubierta.
- Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la pasta esté al dente.
- Agrega el queso crema y mezcla hasta que se derrita y se integre.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, y si lo deseas, espolvorea con queso parmesano y decora con albahaca fresca.
Notes
Puedes agregar proteínas como pollo o camarones y utilizar pasta integral si prefieres una opción más saludable.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 475
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pasta, queso crema, tomates secos, cena fácil, comida reconfortante