Description
Un delicioso y ligero pastel blando de frutas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla ramollida
- 3 huevos
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 300 g de frutas (manzanas, peras, o frutas rojas)
- 100 ml de leche
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange crémeux.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Coupez les fruits en morceaux et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor mezcla. No sobremezcles la masa una vez que hayas agregado la harina.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastel, frutas, postre, fácil, ligero