Description
Un delicioso pastel de chocolate, perfecto para cualquier ocasión, que se convertirá en el centro de atención en tus reuniones.
Ingredients
Scale
- 5 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear (si usas harina de trigo normal)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Instructions
- Prepara tus utensilios: asegúrate de tener batidor, bol grande, espátula y moldes.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y clara (5 a 8 minutos).
- Agregar el aceite y la leche, batiendo hasta integrar.
- Tamizar la harina y el cacao en otro bol y añadir el polvo de hornear si es necesario.
- Incorporar los ingredientes secos a los líquidos poco a poco, batiendo para evitar grumos.
- Agregar la vainilla al final.
- Verter la mezcla en moldes engrasados.
- Hornear en horno precalentado a 180°C (350°F) durante 30-40 minutos.
- Dejar enfriar en el molde por 10 minutos, luego desmoldar y enfriar completamente.
- Decorar con glaseado, frutas frescas o azúcar glas si se desea.
Notes
Usa ingredientes a temperatura ambiente y considera añadir un poco más de leche para un pastel más húmedo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pastel, chocolate, postre, fácil, celebración