Description
Un delicioso y fácil pastel de chocolate, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 125 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de harina
- 1 sachet de levure chimique
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol al baño maría o en el microondas.
- En otro bol, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añadir el chocolate derretido a la mezcla de huevos y mezclar bien.
- Incorporar la harina, la levadura química y la sal.
- Mezclar hasta que no haya grumos.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 25 minutos. El pastel debe estar suave por dentro.
- Dejar enfriar antes de desmoldar. Servir solo o con una bola de helado de vainilla, espolvoreado de azúcar glas o decorado con crema chantilly.
Notes
No sobremezclar la masa para evitar un pastel denso. Para un sabor más intenso, añade café expreso al chocolate derretido.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: pastel, chocolate, fácil, postre, receta rápida