Description
Un delicioso pastel de chocolate keto que es fácil de hacer y sin culpa. Perfecto para satisfacer tus antojos de chocolate.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 3/4 taza de edulcorante de fruta del monje
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 8 oz de queso crema
- 1/4 taza de mantequilla (para el glaseado)
- 1/4 taza de edulcorante de fruta del monje (para el glaseado)
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar (para el glaseado)
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el edulcorante, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a los ingredientes secos, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos.
- Mientras el pastel se enfría, prepara el glaseado batiendo el queso crema, la mantequilla, el edulcorante y el cacao en polvo hasta que esté suave.
- Cubre el pastel enfriado con el glaseado de chocolate y sirve.
Notes
Siéntete libre de decorar el pastel o disfrutarlo solo. También puedes añadir nueces o chips de chocolate si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: pastel, chocolate, keto, bajo en carbohidratos, postre fácil