Description
Un delicioso pastel de chocolate suave, perfecto para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de harina
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
- Incorporez la farine tamisée et la pincée de sel en mélangeant délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes. Le gâteau doit être moelleux au centre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez le gâteau tiède ou à température ambiante, éventuellement avec du sucre glace, de la glace vanille ou de la crème chantilly.
Notes
Utiliza chocolate de buena calidad para un mejor sabor. Puedes agregar nueces o almendras a la masa para darle un toque crujiente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
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