Description
Un delicioso pastel esponjoso con el refrescante sabor de naranjas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- Jugo de dos naranjas
- Ralladura de la cáscara de 1 naranja
- 2 tazas de harina de trigo leudante
- 1/2 cucharadita de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
- Agregar el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezclar bien.
- Incorporar la harina y la vainilla hasta obtener una masa suave.
- Verter la masa en un molde y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Se puede servir solo o espolvoreado con azúcar glas. Excelente con helado de vainilla o crema chantilly.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pastel de naranja, postre, receta fácil, cocina mexicana, pastel esponjoso