Description
A cheesy loaf made with a mix of ground pork and beef, seasoned to perfection, and topped with marinara and Italian cheese.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de cerdo molida
- 500 g de carne de res molida
- 2 huevos
- 60 g de pan rallado
- 1 c.c de albahaca seca
- 1 c.c de tomillo seco
- 1 c.c de orégano seco
- 1 diente de ajo (finamente picado)
- 1 unidad de cebolla amarilla (rallada)
- 1/2 c.c de sal
- 1/4 c.c de pimienta negra molida
- 60 g de queso parmesano rallado
- 120 ml de salsa marinara (casera, sin carne)
- 60 g de mezcla de queso italiano rallado
Instructions
- Asegúrate de tener todos los ingredientes listos.
- En un tazón grande, combina la carne de res y cerdo con los huevos, pan rallado, hierbas, ajo, cebolla, sal, pimienta y queso parmesano.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Extiende la salsa marinara sobre la parte superior.
- Hornea el pastel durante una hora a 350°F (175°C).
- Retira el exceso de grasa y espolvorea el queso italiano encima.
- Hornea por 5-10 minutos más hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
You can substitute ground turkey or chicken for the pork. This dish is great for meal prep and leftovers.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: pastel de parmesano, meatloaf, cheesy loaf, easy dinner, comfort food