Description
Un delicioso y fácil pastel de patata, perfecto para una comida rápida y reconfortante.
Ingredients
Scale
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 200 ml de nata
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso rallado (opcional)
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas finas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y cocina hasta que esté suave.
- Agrega las patatas y cocina por unos minutos hasta que empiecen a ablandarse.
- En un bol, bate los huevos con la nata, la sal y la pimienta.
- Mezcla las patatas y la cebolla con la mezcla de huevo.
- Vierte todo en un molde engrasado y espolvorea queso rallado por encima si lo deseas.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Evita precalentar el horno y asegúrate de que las patatas estén cortadas finamente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: pastel de patata, receta fácil, comida reconfortante