Description
Un pastel de vainilla casero, sencillo y esponjoso, ideal para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 125 gr Mantequilla (Temperatura ambiente)
- 1 Taza (200gr) Azúcar blanca
- 2 Huevos medianos
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 125 ml Leche entera (Temperatura ambiente)
- 1½ Tazas (225gr) Harina de trigo
- 3 cdtas Polvo de hornear
Instructions
- Pre calentar el horno 15 minutos antes a una temperatura de 180ºC – 350ºF.
- Preparar un molde redondo de 20cm con papel pergamino para hornear.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso (2-3 minutos).
- Agregar los huevos, uno a la vez, y batir bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla.
- Añadir mitad de la harina y luego la mitad de la leche, repetir con el resto de la harina y la leche.
- Transferir la masa al molde y hornear por 50 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
- Dejar enfriar en el molde por 10 minutos, luego transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
Asegúrate de usar ingredientes a temperatura ambiente y no abrir el horno en los primeros 30 minutos.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pastel, vainilla, postre, fácil, celebración