Description
Un pastel de vainilla simple, esponjoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 125 g Mantequilla (Temperatura ambiente)
- 1 Taza (200 g) Azúcar blanca
- 2 Huevos medianos
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 125 ml Leche entera (Temperatura ambiente)
- 1½ Tazas (225 g) Harina de trigo
- 3 cdtas Polvo de hornear
Instructions
- Pre calentar el horno a 180ºC (350ºF) durante 15 minutos y preparar un molde redondo de 20 cm con papel pergamino.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear y reservar.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso (aproximadamente 2-3 minutos).
- Agregar los huevos, uno a la vez, batir bien después de cada adición y añadir el extracto de vainilla.
- Añadir mitad de la harina y luego la mitad de la leche. Repetir con el resto de la harina y la leche, cuidando de no mezclar demasiado.
- Transfiera la masa al molde y hornee por 50 minutos o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retirar del horno, dejar enfriar en el molde por 10 minutos y luego pasar a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
No olvides precalentar el horno y no abrir la puerta antes del tiempo indicado para evitar que la torta se hunda.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
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