Description
Un pastel de vainilla fácil y rápidamente preparado, perfecto para cualquier ocasión y excelente para sorprender a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 125 g Mantequilla (Temperatura ambiente)
- 1 Taza (200 g) Azúcar blanca
- 2 Huevos medianos
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 125 ml Leche entera (Temperatura ambiente)
- 1½ Tazas (225 g) Harina de trigo
- 3 cdtas Polvo de hornear
Instructions
- Pre calentar el horno 15 minutos antes a 180ºC (350ºF) y preparar un molde redondo de 20 cm con papel pergamino.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear y reservar.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 2-3 minutos.
- Agregar los huevos, uno a la vez, y batir bien después de cada adición, luego agregar el extracto de vainilla.
- Agregar mitad de la harina y luego la mitad de la leche. Repetir con el resto de la harina y la leche, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Transferir la masa al molde y hornear por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Retirar del horno, enfriar en el molde por 10 minutos, luego trasladar a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
Evita mezclar demasiado la masa después de agregar la harina y asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pastel de vainilla, receta fácil, postre, hornear