Description
Un delicioso pastel de zanahoria que combina dulzura y especias cálidas, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de aceite
- 3 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de nueces picadas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, mezcla el azúcar con el aceite y luego incorpora los huevos uno a uno.
- En otro bol, tamiza la harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela.
- Alterna la incorporación de los ingredientes secos con las zanahorias ralladas a la mezcla húmeda.
- Incorpora las nueces picadas.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y distribuye uniformemente.
- Hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo inserto salga limpio.
- Deja enfriar en el molde antes de desmoldar y servir.
Notes
Sirve con glaseado de queso crema o nueces caramelizadas para un toque especial.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pastel de zanahoria, postre, cocina fácil, repostería, dulce