Description
Un postre irresistible que combina frescura, textura suave y un sabor que dejará a todos pidiendo más.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas y cúbrelo con un poco de harina.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.
- Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la vainilla y mezcla de nuevo.
- Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en otro bol.
- Alterna añadiendo la mezcla de ingredientes secos y la leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Notes
Refrigera el pastel en un recipiente hermético por 3-4 días. Puedes congelarlo para conservarlo por hasta 2 meses.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
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