Name: Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Tropical
Ingredients: 4 huevos; 1 taza de azúcar; 1 taza de harina; ½ taza de leche; 1 cucharadita de polvo de hornear; Colorante azul para alimentos; Mermelada de coco o piña; 200 g de crema batida; Frutas tropicales (opcional, para decorar)

DIFUNDIR AMOR

¿Por qué hacer esta receta?

El Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch es una deliciosa y divertida opción para cualquier celebración. Su color vibrante y su sabor tropical lo hacen ideal para fiestas de cumpleaños o reuniones familiares. Además, es un dulce que llama la atención de los más pequeños y agrega un toque especial a la mesa.

Cómo hacer Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch

Ingredientes:

4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
½ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
Colorante azul para alimentos
Mermelada de coco o piña
200 g de crema batida
Frutas tropicales (opcional, para decorar)

Direcciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa una bandeja para horno.
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Añade la harina, la leche y el polvo de hornear. Mezcla bien.
Agrega unas gotas de colorante azul y mezcla hasta que el color sea uniforme.
Vierte la mezcla en la bandeja para horno y distribúyela de forma uniforme.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado.
Retira del horno y deja enfriar un poco. Luego, desenrolla el pastel con cuidado.
Unta la mermelada de coco o piña sobre el pastel y luego enrolla de nuevo con cuidado.
Cubre el pastel rollo con crema batida.
Decora con frutas tropicales si lo deseas.

Cómo servir Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch

Este pastel se puede servir en rodajas. Coloca las porciones en un plato bonito y, si lo deseas, decora con un poco más de crema batida y frutas. Es perfecto para compartir en fiestas.

Cómo almacenar Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch

Guarda el pastel enrollado en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede conservar por unos 3-4 días. Asegúrate de no dejarlo descubierto para que no se seque.

Consejos para hacer Pastel Rollo Tropical Azul Inspirado en Stitch

Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
No hornees demasiado el pastel, ya que puede quebrarse al enrollarlo.
Puedes usar diferentes sabores de mermelada según tu preferencia.

Variaciones

Puedes cambiar el color del pastel usando colorantes de otros colores o usar diferentes tipos de mermeladas como fresa o mango. Esto le dará un toque único a tu pastel.

FAQs

¿Puedo usar harina sin gluten para esta receta?
Sí, puedes usar harina sin gluten. Funciona bien y hará que el pastel sea apto para personas con intolerancia al gluten.

¿Este pastel se puede congelar?
Sí, puedes congelar el pastel en porciones envolviéndolo bien en plástico. Descongélalo en el refrigerador antes de servir.

¿Puedo reemplazar la mermelada por otra cosa?
Por supuesto, puedes usar crema de chocolate o cualquier otro relleno que te guste, como crema de queso.