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¿Por qué hacer esta receta?

Este pastel suave es perfecto para aquellos momentos en que deseas un postre simple y delicioso. Con solo tres ingredientes, puedes preparar un pastel suave y esponjoso en poco tiempo. Es ideal para principiantes o para quienes buscan una opción rápida y fácil. Además, la combinación de plátano y huevos asegura un pastel húmedo y lleno de sabor.

Cómo hacer Pastel suave con solo 3 ingredientes

Ingredientes:

3 œufs
1 banane bien mûre
100 g de sucre

Direcciones:

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Écrasez la banane dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez les œufs et le sucre à la purée de banane.
Mélangez bien avec un fouet électrique ou à la main.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez le gâteau moelleux tel quel ou saupoudré de sucre glace. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un peu de crème fouettée ou de fruit frais pour plus de goût.

Cómo servir Pastel suave con solo 3 ingredientes

Puedes servir este pastel suave tal cual, o también espolvorearlo con un poco de azúcar glas para darle un toque especial. Si deseas, acompáñalo con crema batida o frutas frescas para hacerlo aún más delicioso. Es ideal para el desayuno, a la merienda o como postre.

Cómo almacenar Pastel suave con solo 3 ingredientes

Para almacenar el pastel, colócalo en un recipiente hermético. Mantenlo en un lugar fresco y seco, donde se conservará bien durante 2-3 días. Si quieres que dure más, puedes guardarlo en la nevera. También puedes congelar el pastel, envuelto en papel film, durante un mes.

Consejos para hacer Pastel suave con solo 3 ingredientes

Asegúrate de que el plátano esté bien maduro para obtener un mejor sabor y textura.
Mezcla bien todos los ingredientes para que el pastel quede homogéneo.
Si prefieres un pastel más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar al gusto.

Variaciones

Puedes experimentar con la receta agregando otros ingredientes como nueces picadas, chips de chocolate o canela para darle un toque diferente. También puedes sustituir el plátano por puré de manzana si buscas una opción diferente.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar plátanos congelados?
Sí, puedes usar plátanos congelados, pero asegúrate de descongelarlos y escurrir el exceso de líquido antes de hacer la puré.

¿Es posible hacer esta receta sin azúcar?
Puedes intentar usar edulcorantes naturales como miel o sirope de agave, pero ten en cuenta que esto puede alterar la textura del pastel.

¿Puedo agregarle otros sabores?
¡Claro! Puedes añadir extracto de vainilla, cacao en polvo o cualquier otro sabor que te guste para personalizar tu pastel.