Pastel suave de huevos

Por qué hacer esta receta

El pastel suave de huevos es un postre delicioso y fácil de hacer. Su textura esponjosa y sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para fiestas o simplemente para disfrutar en casa. Además, se necesitan pocos ingredientes y el proceso es sencillo, lo que lo hace ideal para cocineros principiantes.

Cómo hacer Pastel suave de huevos

Ingredientes:

• 4 œufs
• 180 g de sucre
• 160 ml d’huile
• 160 ml de lait
• 1 tasse et quart de farine leudante (ou farine 0000 avec 2 cuillères à café de poudre à lever)

Direcciones:

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
3. Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez bien.
4. Incorporez délicatement la farine et la poudre à lever, en veillant à ne pas trop mélanger.
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler.

Cómo servir Pastel suave de huevos

El pastel suave de huevos se puede servir solo o espolvoreado con un poco de azúcar glass. También es delicioso con frutas frescas o una bola de helado. Sirva en pequeñas porciones y disfrute con su familia y amigos.

Cómo almacenar Pastel suave de huevos

Para almacenar el pastel, asegúrese de que esté completamente enfriado. Luego, cúbralo con film transparente o colóquelo en un recipiente hermético. Guárdelo en el refrigerador por hasta 3 días. Si desea conservarlo por más tiempo, puede congelarlo, envuelto en film transparente, durante 1 mes.

Consejos para hacer Pastel suave de huevos

• Batir bien los huevos y el azúcar para obtener un pastel más esponjoso.
• No mezcle demasiado la harina para evitar que el pastel quede denso.
• Use un molde bien engrasado para que el pastel no se pegue.

Variación

Puede agregar ralladura de limón o vainilla a la mezcla para darle un sabor diferente. También puede incorporar chispas de chocolate o frutos secos para variar la textura.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

1. ¿Puedo usar harina integral?
   Sí, puede usar harina integral, pero el pastel puede tener una textura diferente y ser un poco más denso.

2. ¿Cómo sé si el pastel está listo?
   Cuando un cuchillo o un palillo insertado en el centro sale limpio, el pastel está listo.

3. ¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla?
   Sí, puede sustituir el aceite por mantequilla derretida para un sabor más rico.

Pastel Suave de Huevos

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• Author: admin
• Total Time: 50
• Yield: 8 porciones 1x
• Diet: Vegetariano

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Description

Un delicioso y esponjoso pastel de huevos, ideal para fiestas o disfrutar en casa.

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Ingredients

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• 4 huevos
• 180 g de azúcar
• 160 ml de aceite
• 160 ml de leche
• 1 taza y ¼ de harina leudante (o harina 0000 con 2 cucharaditas de polvo de hornear)

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Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
3. Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez bien.
4. Incorporez délicatement la farine et la poudre à lever, en veillant à ne pas trop mélanger.
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Para un pastel más esponjoso, bata bien los huevos y el azúcar. No mezcle demasiado la harina para evitar que el pastel quede denso. Agregue ralladura de limón o vainilla para un sabor diferente.

• Prep Time: 15
• Cook Time: 35
• Category: Postre
• Method: Hornear
• Cuisine: Española

Nutrition

• Serving Size: 1 porción
• Calories: 300
• Sugar: 20g
• Sodium: 150mg
• Fat: 14g
• Saturated Fat: 2g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 40g
• Fiber: 1g
• Protein: 6g
• Cholesterol: 100mg

Keywords: pastel, postre, huevos, fácil, esponjoso