Description
Un delicioso pastel de chocolate que hará que todos pidan un segundo trozo. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 y 3/4 tazas de harina
- 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de buttermilk
- 1 taza de trozos de chocolate (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En un bol grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bol, bate los huevos, el azúcar y la vainilla. Agrega la mantequilla derretida y el buttermilk, mezclando hasta que esté homogéneo.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que se integren.
- Agrega los trozos de chocolate si lo deseas y mezcla suavemente.
- Engrasa tus moldes para pasteles. Vierte la masa, llenando hasta la mitad.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos y luego desmolda.
- Enfría completamente en una rejilla.
- Decora con glaseado y disfruta.
Notes
Almacena el pastel en un recipiente hermético por hasta 4-5 días. Puede ser congelado hasta por 2 meses.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastel de chocolate, postre, repostería, dulce, chocolate